Nichts anderes passiert, wenn du Außenluft reinlässt (da gibt es sogar ein Knöpfchen für), wenn es draußen kalt und drinnen "warm" ist.
Meine Lüftung steht grundsätzlich auf Außenluft, egal ob es draußen kalt oder warm ist, und wird nur in Ausnahmefällen auf Umluft gestellt (z. B. aufgeheizten Innenraum im Sommer runterkühlen, üblen Geruch von draußen nicht reinlassen).
Kalte Luft von außen, die wenig Feuchtigkeit aufnehmen kann, wird reingelassen und durch die Heizung erwärmt, dann kann sie mehr Feuchtigkeit aufnehmen, aber es ist ja nicht mehr Feuchtigkeit vorhanden, ergo sinkt die relative Luftfeuchtigkeit, ergo werden die Scheiben wieder frei.
Das Erwärmen der Luft verringert aber nicht in dem Maße den Feuchtigkeitsgehalt der Luft wie die "aktive" Entfeuchtung derselben durch die Klimaanlage. Oder was meinst Du, woher der Wasserfleck unterm Auto kommt, wenn es nach Nutzung der Klima abgestellt wird? Das ist die aus der Luft entzogene Feuchtigkeit, die am Verdampfer der Klimaanlage kondensiert und nach draußen abläuft.